En éste tercer día de cursillo hemos aprendido a hacer una pasta quebrada salada. Con ella hemos realizado una tarta "mar y montaña".
Por otro lado hemos hecho una salsa que aporta mucha frescura, llamada tzatziki de origen Greco-Turco, y en este caso la hemos hecho para acompañar unos buñuelos de sobrasada y queso aprovechando que en días anteriores aprendimos a hacer pasta choux.
Encontrareis las recetas en la pestaña "recetas cocina".
