5º día de pastelería salada, salsas y guarniciones.

El día de hoy lo hemos dedicado a realizar  cuatro tipos de pastas dos líquidas para freír y dos sólidas para freír ,  hornear o cocer.
Las líquidas son la pasta orly y la tempura y las sólidas pasta brick y wonton.
Como ya sabéis están en la pestaña " recetas cocina".

En la foto podemos observar, dos bolas de pimiento fritas en pasta orly, cuatro setas fritas en tempura, un triangulo de wonton frito, dos raviolis de wonton cocido y un brick de carne , listo para hornear.